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红豆年糕(甜汤糖水)

味道差很多,豆味重,年糕硬
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据小C说:浸泡过程换水,红豆煮前冷水煮开焯水,换新热水煮,(加橙皮、柠檬皮、干桂花去味增香)年糕切细软后加红糖或冰糖。
年糕品类不同,等日式年糕。

24天前