蒜蓉酱

花椒、八角、香叶先用水浸泡五分钟捞出控干表面水份，油热后倒入香料和洋葱丝炸至洋葱焦黄捞出，油温稍底些后放入手工蒜末，不停翻炒，至油汤清亮后关火，放入适量盐、白糖调味。用白米饭拌了点蒜蓉酱，其他什么也没放，味道可以

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