山楂球--“雪上加霜”的开胃零食

第一次熬糖时没控制好火候，熬过了，兑了点清水又重新熬了下，似乎再稍微熬一会会反沙效果会更好。😊想不到，山楂刚到进去时翻炒像没有竹签的糖葫芦，继续翻炒，会出现这样的霜。用锅里黏着的糖，放水、半个苹果、三个红枣、三五颗鲜山楂，熬了甜水，酸酸甜甜，自带苹果清香，好喝

2024-11-05