2024年11月08日

小红书上学的最简单的恰巴塔做法：意式 恰巴塔面包：
450克面粉（普通或烘焙面粉都可以）
5克干酵母
4克盐
400克水
做法：盐倒入面粉搅拌均匀，再加入酵母稍微搅拌，加入水充分搅拌成团，盖上保鲜膜室温（18-24℃左右都可以）发酵10-12小时。
      烤箱提前预热5分钟，230度烤25-30分钟

2024-11-08