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玩面团 做过

早餐•2024年11月9日

#早餐•2024年11月9日#
1、芋泥:芋头180,糖18,紫薯粉4,淡奶油20。
2、面包:高筋面粉225,细砂糖28,奶粉10, 波兰种50, 老面36(可不加),半干酵母2.5,卡士酸奶168,盐3,黄油15。
3、酥粒:黄油3,糖2,杏仁粉2,低粉6。
4、烘烤:上150度 下230度 25-28分钟 。

11-09