自制蛋挞皮

挞皮忘加砂糖了，其实蛋挞液的甜度就够了。蛋挞液我做的标准蛋黄版。起酥效果不错，但油太多。面皮擀的不薄，成品稍厚。下次抹液体黄油放冷冻试试，毕竟自己做想吃低热量版。

2024-11-11