晚餐•2024年11月11日

#晚餐•2024年11月11日#
​冬瓜莲子排骨汤（今日新学）

​将排骨焯水控干，大葱，生姜，煎下排骨，喷黄酒挥发后，砂锅水烧开放入排骨小火慢炖一小时，冬瓜带皮用盐搓洗切段，莲子泡半小时，放点桂圆，剩余这些食材再煲30分钟，最后五分钟，撒盐，胡椒粉，枸杞即可。（清“热&毒”又不寒凉，冬瓜利水，能把下焦的水湿轻松排走。）

3天前