泰式酿茄子

泰式酿茄子
​这道菜本来是用泰式甜辣酱制作调料的，但家里没有，再说我也不吃辣，也不想儿子吃辣，于是用自制番茄汁代替，结果儿子把一碟吃剩两块。煎过的肉馅特别香，这道菜最后一道工序，有些人用烤，有些人用蒸，都有人说不好，于是我用了我家蒸烤一体机的蒸烤功能，弥补所有不足，我没有预热，直接蒸烤十分钟。

15天前