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纯奶手撕吐司

用过的最最最好用的吐司配方
所有的粉液都可以根据手头现有的来,时间允许就二发,没空就直接隔夜一发
这次用的配方是:
10g面粉+50水的汤种
50面粉+50水的波兰种
一个吃完的椰子椰肉打的椰浆
一个鸡蛋
不止300克的面粉(水多了就不停加面 凭感觉 然后多出四个小餐包)
5g酵母
随便两勺糖
3g盐
随便倒一些宝宝过段的奶粉

11-17