山楂排骨

#山楂排骨# 酸酸甜甜 超开胃😋😋😋
做法：1排骨焯水沥干，炒锅内下适量油加入冰糖小火炒至焦糖色后加入排骨大火🔥翻炒上色;加入2片香叶2个八角2勺生抽和一丢丢老抽继续翻炒一会儿，接着加入没过排骨的热水小火盖盖焖煮10分钟，20个山楂去籽，丢入一半的山楂和排骨继续焖煮20分钟，锅内水差不多了，挑掉香料和第一次加入煮烂了的山楂，放入另一半新山楂大火🔥收汁即可出锅！
⚠️⚠️时间不是一定的，油不要太少，中途试试汤汁，如果味道太酸可以加多点冰糖调味

6天前