超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』

买了新烤箱，想试试看风炉多层同烤的效果，材料翻了四倍做的，真是从白天做到黑夜呀😂😂😂水油皮按照配方有点干又陆续加了点水，最后打成手套膜了。蛋黄买的展艺的熟蛋黄，猪油在叮咚买的黑猪油，太香太好用了😋豆沙本来想在家自己做的，发现红豆不够了，也在叮咚买的红豆沙，这个豆沙蛮好的，配料干净不是特别甜，以后做甜品可以继续回购的好东西👍全部做完最后一次性放进烤箱那一瞬间，瞬间觉得烤箱买的超值，再也不用像以前那样一炉一炉烤了。烤箱155度烤了30分钟。成品颜色算是上色比较均匀的，还是很满意的啦🥳🥳🥳最后吃起来也不是很甜，就是豆沙的一点甜味混合着酥皮的猪油香，加上咸蛋黄的鲜香，甜品星人太满足了！
最后想说，生的鸭蛋黄没用过，下次可以试试，这个熟的蛋黄烤完吃起来不够那么油润和起沙。最后再次感谢博主的好方子🤓🤓🤓

11天前