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2024年11月24日

850克中粉(干酵母9克、泡打粉14克、盐10克、糖70克、水:干粉的0.48 %)面胚约41克左右/个.
肉800克.调味料:糖、盐、生抽、老抽、蚝油、反茄沙司、料酒、葱花、一个全蛋.
34个包子.水开后蒸16分钟.

2024-11-24