泡椒鸡胗

爆炒鸡杂，我先是用水洗下鸡肫、鸡肝然后在切，在放料酒、黑胡椒粉腌制去腥的，然后在把螺丝椒切片，在放干辣椒结、泡椒、花椒，姜，蒜放旁边用，然后在锅里加入菜籽油，把刚刚放旁边用的料放入锅中，然后在放入点盐，在把鸡肫、鸡肝放锅里炒，然后炒了一会放点水，最后炒个8-9分钟就可以出锅了#午餐•2024年11月25日#

2024-11-25