腊肉盐菜豇豆包子

腊肉咸菜豆干豆角


✍这次加了新鲜肉一起炒馅

📝腊肉切丁，锅烧热放腊肉炒，煸出油。
   倒入小鲜肉馅，继续炒干水分，加葱姜蒜沫炒香。放咸菜碎炒香，再加豆角，豆腐干。适量盐，花椒粉，鸡精，生抽调味。炒好晾凉。

一次性发酵的方法，晾馅的时候再和面：温水化开酵母，揉成偏软的面团，水和十分钟再揉，直至面团光滑，搓成条切剂子。包好包子放入蒸箱，发酵好了开火25分钟。

24天前