晚餐•2024年12月4日

#晚餐•2024年12月4日#
一，不焯水，直接冷水多泡几次血水，然后用温水加盐浸泡10分钟，洗干净沥干
二，锅里烧油，放牛肉，炒干水汽
三，放4分之1碗豆瓣酱，小半块火锅底料，1个掰开的草果，3片白芷，翻炒均匀后加锅边白酒小半碗，再翻炒一会
四，放进电饭煲，加开水，再加1勺黄豆酱，炖煮2个小时，提前半小时放土豆。
五，出锅放香菜～

2024-12-04