㊙️发面椒盐烧饼 外皮酥脆内里松软面香味十足 附整形视频

方子太好了，外酥内软，特别好吃，家里老人尤其喜欢。赶紧记录一下:
240克江布拉克面粉+60克全麦粉
水用量加大到200克
油酥:味好美椒盐5克+全麦粉15克+玉米油20克
分成7个饼，为了消耗家里的白芝麻就粘满了，不好看但是很好吃。
饼胚发酵了40多分钟，室温22度。

2024-12-04