晚餐•2024年12月6日

#晚餐•2024年12月6日#
干烧吊子鱼，也叫翘嘴白。朋友钓鱼送了很多条，做了三次以后，终于有了心得。还是干烧最好吃。解冻以后，再加一点盐抹一下放半小时。热锅冷油多一点油，分两面煎好，煎的时候不动鱼。煎熬以后直接下干调料，葱姜辣椒，酱油，一点点豆瓣酱汁。稍微炒一下就可以起锅。

20天前