花3天做3盘对比，就为了保软效果巨好的黄油年糕！

#下午茶•2024年12月6日#
     糯米糊里加入融化的黄油，模具也刷了黄油。一出炉，那奶香气扑鼻而来稍稍晾凉，赶紧趁热尝一口——外皮脆脆的，内里软糯香甜，感觉有点像中式玛德琳🤭这个年糕冷了一样外酥里糯，还多了一份韧劲。

2024-12-06