12月早餐马拉松

我的早餐
第162天
昨晚想起了好久没用的面包机，于是就做了个简单的吐司面包。今天早餐主食就不费神了，
牛奶豌豆汤
吐司配奶油奶酪
烤紫萝卜、小番茄、紫洋葱+煎蛋、墨鱼肠、生火肠片
捞汁萝卜苗
黑咖啡

牛奶豌豆汤
家里有罐昨天开了没用完的淡奶，今天决定把它消耗干净，免得放着放着又浪费了。想着冷冻柜里有豌豆，就简单做个牛奶豌豆汤啦。豌豆是前几天剥好一小袋一小袋分装放冷冻起来的。也没称分量，今天就随便拿了一小袋，倒进破壁机，水加到约500毫升，开启米糊功能，到米糊功能离结束还有5分钟里把淡奶倒入，大概是小半罐，听到破壁机哔哔响就可以加入少许的盐和黑胡椒调味，找个自己喜欢碗倒出即可享用。
豌豆我是买新鲜的回来自己剥的，剥完后我一般会用清水冲洗一下后，锅里放水煮开后把豌豆放时煮1分钟，再捞出用冷水冲一下，沥干水份，放进保鲜袋里放冷冻储存，可以放一两个月都没问题的，建议可以根据自己的平时的用量分装，这样用的时候会更方便。因为我在冷冻前已经处理过，所以用的时候也不再需要清洗，从冷冻拿出来后直接使用。也可以提前拿出来解冻后再用，具体还是看要用来怎么用。 #早餐马拉松#

19天前