素食:有机燕麦芝麻大饼干

1.5倍的量：150克燕麦，90克低粉，20克红糖，60克牛奶，20克黄油，40克玉米油，30克葡萄干，30克核桃碎。用140℃烤20分没熟，再150℃10分钟。
不甜，酥脆，好吃。
下次改进：葡萄干有点糊了，需要泡后再烤。油有点少了，稍微有点干。火候差一点点，下次150℃20分试试。

2024-12-08