干贝鲜虾粥🦐

#干贝鲜虾粥🦐#
1️⃣备菜：干贝泡发、基围虾（虾头剪下，虾肉留虾尾）、姜丝、香菇切片，芹菜切丁、大米泡20分钟
2️⃣炒：起锅烧油（可尝试猪油）➕虾头、姜翻炒➕热水咕嘟2分钟➕捞出虾头和姜
3️⃣煮：加入大米（大米：水=1:10）、姜丝、香菇、干贝煮十分钟、搅动防粘锅
4️⃣盖盖子煮20分钟，防粘锅
5️⃣调味：开盖➕芹菜丁➕基围虾➕一点生抽➕半勺盐➕一勺松茸鲜➕一点白胡椒
🦐弯曲就即可出锅
PS：可配金兰剥皮辣椒更好吃😋

16天前