炒黄米粿（附蒸/煎吃法）

前几天剩的1/4块黄米粿安排两种做法，尝试了蒸&煎！切薄点不用煮直接下油锅煎（约3分钟），刚出锅脆脆的特别香，蘸辣椒面绝配+撒白糖双拼～蒸的大约需要七八分钟，我还放了几根自制糖渍橘皮，加了一点点桂花蜜，带清甜味的糯叽叽也很好吃！（蒸的适合厚一点口感更好）
吃了四片煎的三片蒸的，和妈妈一致认为煎的略胜一筹（不过接近油炸物了🙈偶尔吃）。
早餐饮品是酒酿青汁豆浆拿铁，为了配合黄米粿的画风还撒了点干桂花，西式江南味儿很嗲😋
今日便当只有一盒晚餐的（带了爸爸昨天留的红烧土豆牛腩），因为中午有饭局……怕蔬菜摄入不足早上还补吃了一碗青菜🤣（p9这捆菜心好像一束捧花💐！）
#🍑2024便当记🍱# #早餐•2024年12月11日#

14天前