戚风戚风戚风

烘焙日记
蓝椰戚风蛋糕🍰
椰子香味挺浓郁的，蛋糕体有椰浆
顶部有撒椰蓉

戚风
我觉得有时候有点看运气（烤箱温度调整）
回缩、开裂、缩腰…都占了[悲伤]

奶油还是挺成功哒，很稳定～
奶酪颜色真的好好看💜
但是加进奶油就没那么好看了
所以后面滴了2滴蓝色色素

一开始想偷懒只涂一层奶油的…
后来发现好丑
又从中间切开，涂2层，结果发现站不稳，也不好打包[苦涩]
最后都弄成半层蛋糕➕两层奶油的打包了

这样还多几块，可以分给技术部的小姐姐
嘿嘿[太开心]

还有4个纸杯，中午奶油不够了，现在一起弄上[比耶]
#戚风戚风戚风#

10天前