顺德传统美食-伦教糕（白糖糕）

是那个味道，小时候早上走路去学校，经过街心花园时，有一个玻璃柜推车摊位，就在卖这种凉糕，菱形的，一块一块卖，里面是蜂窝状。今天用的100g糖发酵1小时10分钟，甜味正好，有些微酒味。下次加点糖，再发酵一会儿，酒味更明显一点更好吃。

18天前