快快下厨
做过
网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片
第三次做,终于做成功了。一个雪媚娘盒子装了10个,一共6盒。剩下几个被我吃掉了,哈哈。夏威夷果增加了奶香与酥脆的口感,饼干薄脆,巧克力味浓郁。(我多加了巧克力和可可粉)
这次怕烤完粘盘子上取不下来,给盘子刷了些玉米油,但是刷多了。裱花袋挤面糊的时候,面糊粘不住盘子。下次不刷油试试。
不要离加热管太近,裹在坚果上的巧克力因为暴露在外面,所以会焦。黄油和糖可以减一点。
从烤箱里刚拿出来,饼干中间是脆的,凉了才是脆的。假如热的时候是软的,放凉后还是软的。
2024-12-19