2024年12月19日

猪肉馅1000克，
水175克（水分3次加到肉馅里，每次充分搅拌）
白菜挤水前1600克
葱180克
姜50克
盐10克（白菜杀水盐另外放2小勺，不咸）
生抽86克
花椒粉6克
料油160克（葱头 姜 花椒炸油）

2024-12-19