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下午茶•2024年12月19日

2024.12.19姜撞奶
牛奶:姜汁=10:1。
牛奶中加入一点糖,和一两勺奶粉。(牛奶蛋白质含量低会无法凝固)
70-80度牛奶冲入搅匀姜汁。(温度太高太低都无法凝固)
#下午茶•2024年12月19日#

5天前