抹茶奶酥❄️圣诞雪花面包｜一次发酵

🍵抹茶奶酥雪花面包❄️
又是一年圣诞季……第三次做这个造型了！馅儿继豆沙、肉桂红糖之后，轮到心动已久的抹茶～还加了点椰子粉和椰蓉，很配。
为了面团昨天特意买的酸奶，质地比较稀，里面含草莓果酱就没再额外放糖。抹茶奶酥里也没放糖，成品甜度不高但挺好吃的～热吃质地很软！
果然还是烤之前更好看，烤的时候锡纸盖晚了上色有点深😝（一朵“焦”雪花，飘落在圣诞来临前的冬至⛄️）
#面包的一百种姿态# #所有节都是美食节～#
p8～9第二天切面更好看！冷了会硬，微波炉热四五十秒依然美味😋

22天前