蛋奶油吐司

终于做出一款成功的吐司🍞
配方：糖改为20克，牛奶调减20克，鲜酵母16克
直接法，打面13分钟，一发30° 35分钟，醒面20分钟，二发32° 40分钟，33° 20分钟
入炉上火175°  下火182° ，15分钟后加盖锡纸，25分钟后调整上火为165°  下火180°，7分钟，共计用时32分钟。

23天前