2024年12月23日

猪肉松
材料
猪瘦肉或里脊肉(生) 450克

成人版:      儿童版:

糖 25克      糖 10克

盐 1.5克       盐 1克

生抽 10克   儿童酱油 10克

老抽 5克     辅食油 10克

蚝油 10克

食用油 15克

​步骤
1.肉切块
2.生姜2片和肉一起煮，煮开，上面的泡沫撩出，再盖上锅盖煮20分钟
3.撩出肉，把它放凉
4.熟肉手撕开或者装袋子用擀面杖擀碎
5.把肉丝，糖，盐，生抽，老抽，耗油，食用油一起倒入面包机选项到搅拌20分钟，再选项到翻炒20分钟，最后选项到果酱模式（面包机做肉松的时候盖子要打开不可以盖上）
6.好吃的肉松出炉，可以装在密封罐里，放在冰箱冷藏室，可以放久点

23天前