桑椹胚
做过
巨简单❗️超快速❗️巧克力玛芬蛋糕❗️好吃哭了
一个乱七八糟的魔改,首先结论是味道还是不错的,但是有改进空间。
起因是今天平安夜,想做姜饼,但是下班后懒得打发黄油啥的,所以想做个最快手的好吃的——马芬。这个方子是我很爱用的一个马芬方子,我这次在原方上增加了肉桂、姜粉、苹果这些圣诞元素,最后成品能吃出来姜味,但是可可味太浓郁,抢了姜味的风头。至于苹果茶的风味是完全没尝出来。下次如果再做,我会把可可粉全换成低粉试试。
以下是我魔改后的配方,量是方主方子的两倍。如果有朋友想要参考着做个圣诞风味的马芬的话,建议把可可粉全换成低粉试试。
玉米油100g
红糖120g
鸡蛋2个
奶粉25g
肉桂苹果茶135g(一根肉桂、一个苹果切片、一个红茶包,加水没过苹果,煮30min)
低粉170g
可可粉30g(建议全换成低粉试试)
盐1g
泡打粉5g
小苏打2g
姜粉1茶匙
肉桂粉1茶匙
白胡椒粉一捏捏(因为家里没黑胡椒粉了)
#圣诞甜品# #姜饼……#
14天前