南瓜发糕🎃

今天第一次做南瓜发糕，竟然一次性成功了！！

配方如下：
step1：南瓜蒸熟200g
step2：放入2个鸡蛋+30g白糖+2g酵母+200g面粉（普通面粉即可）
step3：搅拌排气，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大（我是放到温水锅隔水发酵，用了一个小时）
step4：锡纸盒刷油防粘，再次搅拌排气，将糊糊倒入锡纸盒一半的量，放上红枣碎和芝麻粒，再隔温水静置15分钟二发
step5：凉水上锅蒸15-20分钟，关火后静置5分钟开锅

蓬松柔软的南瓜发糕南瓜发糕 就做好了，是不是很简单！ #南瓜发糕🎃#

11天前