午餐•2024年12月28日

#午餐•2024年12月28日#
超绝的铁锅炖，太好吃啦
记录📝
排骨焯水，炒糖色，下排骨翻炒，葱姜蒜+桂皮香叶干辣椒花椒，豆瓣酱+柱侯酱，料酒一圈，生抽适量，热水没过，20分钟，期间准备花卷，500g面粉3g酵母280水，土豆豆角15分钟，下花卷，10分钟。

2024-12-28