午餐•2024年12月28日

冰冻饺子怎么做煎饺
1.烧热锅 关火 放油
2.摆放好饺子 相隔一定距离 最好是不粘锅
3.小火煎2分钟 底部有一点点焦
4.加冷水 到饺子二分之一处 盖盖 大火
5.水干之后加入淀粉水（冷水 稍微浓一点）最好是浇在缝隙里 如果缝隙比较大就随意吧，盖住底部即可，开盖看着煎小火
6.收汁即可 收汁前可以放点茴香葱花等。
7.淀粉水的好处是可以一锅出，不怕铲到饺子皮#午餐•2024年12月28日#

2024-12-28