Q弹咸蛋黄鲜肉馄饨

300g肉沫（65g葱姜花椒水，1个鸡蛋，2.5g盐，3g糖，6g鲜酱油，0.5g白胡椒粉），4个皮蛋，4个咸蛋黄，共计68个馄饨。
肉沫多加50g，咸蛋黄多1个更好。#下午茶•2024年12月29日#

5天前