午餐•2024年12月29日

#午餐•2024年12月29日# 新加坡辣椒蟹，在叮咚买菜上买蟹，为了凑够两斤半的蟹，买了各种品种。青蟹，梭子蟹，石头蟹😃用的是辣椒蟹的料，自己补充了300g的番茄酱，还有两个鸡蛋。因为用面粉封了口，所以在烧的过程中没有勾芡，儿子说还是应该勾个芡，让汁水显得更浓一些。起锅前将两个鸡蛋的蛋液浇上去，快速翻炒，成型即可起锅。甜辣味，好吃。

9天前