家庭版猪肉大葱包子（喷香多汁）

750克猪肉
大葱2棵
15克姜沫
2克姜粉
2克十三香
生抽4勺
老抽2勺
香油2勺
白糖5克（再少加点）
1个鸡蛋
花椒水180克
13克盐
油少许在锅里用花椒炸一下（下次不炸直接用试一下）

面粉1400克（面有点多，又做了一个馒头，下次可以改成1300克面粉试一下）
水700克
白糖17克
酵母12.5克

tips:一定要把馅调好后放冰箱冷藏一会，好包

2024-12-30