2025年01月01日

第一次自己独立（和朋友）做饺子，大成功，好好吃！！吃了好多！！买的饺子皮，原来一包300g就25个，包了多半斤牛肉+洋葱🧅＋萝卜（应该先炒一下洋葱和萝卜的，忘了也没事）。馅的调味来自赵老师，好吃的毫不意外！料酒生抽耗油鸡精盐对都放，然后十三香，花椒面，香油，再打两个鸡蛋。新鲜肉饺子，水开后下锅，三煎后差不多熟。其实饺子盐味有点淡，因为没咋放怕咸，出来反正老干妈＋生抽兑水也很够味。太成功了，以后还想多做！

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