午餐•2025年1月2日

#午餐•2025年1月2日# 午餐:红烧咸蛋黄肉圆子+炒生菜+米饭。(分享几个做肉圆子的小技巧，如果感觉肉圆子吃纯肉太腻，想口感有点脆，可以加点马蹄碎，想吃起来口感有点糯，可以加点蒸熟的糯米饭。我的秘密武器就是中间加一颗咸蛋黄，口感更丰富更好吃！一次可以多炸几个，时间紧张的时候直接拿出来红烧，加上八角，桂皮，姜，葱香叶等增加香味，熟了以后大火收汁即可。)

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