2025年01月06日

面拖黄鱼:1.黄鱼洗净腌制10分钟（料酒，白胡椒粉，生姜粉，盐，）鱼对半片开，用厨房纸弄干。2.面粉淀粉泡打粉1:1:0.3，调成酸奶状面糊，加点椒盐粉，五香粉。（千万不要加鸡蛋）3.把面糊倒入黄鱼片，4.油6成热下锅炸，定型后再翻面

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