宵夜•2025年1月8日

#🍓红！！！
之前不是吃了盒马的草莓🍰嘛，就已经想好复刻，但觉得一层蛋糕胚没意思，那就两层！好久没做蛋糕片。。生疏的手忙脚乱。。手法问题气孔有点多（原谅一下业余黑🙏）黑巧+可可粉做的蛋糕胚好容易消泡谁懂！🥲

​天知道做这个🍰用了多少盒🍓。。（自己吃无所谓！）因为没有想好切法而摆的过分整齐。。忘了这个是正方形模具。。要斜着切才能看到漂亮的切面啊啊啊啊啊啊🥲
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​依旧不会抹面🙏（又要做🍰又要做🍕别要求这么多啦👉👈）裱花还是想着盒马的纹路来的，丑的那两条是因为想不起来！！🥲

想着草莓酱已经是酸甜偏甜口的了，奶油做的海盐+一点奶油奶酪，所以是咸甜又厚重（且稳定），和黑巧蛋糕胚很搭🤤（蛋糕胚一定要提前一天做的才湿润！）
#宵夜•2025年1月8日#

4天前