椰香北海道吐司

首撸  椰香北海道吐司
糖调减为30克，椰浆130克，没有淡奶油改为牛奶，奶粉调增为25克，液体量减少10克。
面团成团后总重932克
一发 30° 40分钟
二发 32°  55分钟，35° 12分钟
上火170° 下火180°，15分钟后盖锡纸，烘烤30分钟
非常成功的一款吐司，椰香浓郁，面包体很柔软。
收藏配方以便N刷🥰

5天前