2025年01月10日

红糖馒头非常成功，秘诀就是多揉面多醒面。红糖80g，水213g，面粉400g，鲜酵母8g，就没别的啦，和匀揉一揉，再醒十分钟，再揉一揉，发一小时，再揉一揉，整形上锅蒸它吧。我用剪刀剪了口子，在上面撒上红糖粉。出锅一看太有食欲啦。

昨天 12:33