2025年01月10日

小熊巧克力乳酪包。
方子很好，孩子爱吃，没用老面，直接用主面团材料。不应该贪多做了双倍份量，烤盘装不下，变形了。
做了14个，脸部45g，鼻子7g，耳朵4g，奶酪馅大概25g，160℃18分钟，注意鼻子放的时候不要太靠下巴，不然发酵后会往下掉。烤的时候面团用硅油纸盖着并用盘子压住

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