超嫩酸奶蛋糕

我又来做了，哈哈哈。这次测了一下烤箱实际温度发现设定230F实测温度不到80C！后来加到275F（实测80C左右）烤了一个小时45发分钟终于烤熟了，而且皮中间没裂。由于我加了橙皮屑，糖加了45g，所以吃起来没有感到那么甜。下次可以试试50-55g糖。整体口感很好，是我喜欢的仿轻芝士蛋糕的口感！

13天前