山楂锅盔（独家配方）

尝试了一下换成猪油制作，用的凤梨酥的小模具，25克山楂馅配15-16克饼皮，高比克80s风炉，180度12分钟。上色略重，下次时间略减，可以尝试改成9-10分钟，因为饼皮很薄，内馅是熟的。
口感也不错，酥酥的。

2天前