夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

非常方便的方子，但是我个人原因发酵总是拿捏不到位导致组织很粗糙🥲冷却之后现吃很软，隔夜之后口感会下降。
用的新良大师+海氏m5，前期翻拌成不粘缸的面团大概耗费10分钟左右，然后再加黄油揉成完全拓展的光滑面团。（目前面团应该没啥问题，还是需要磨一磨发酵过程）

01-16