脑花烧豆腐

个人觉得菜谱还有很大的提升空间，加水的时候可以多加一点，脑花至少煮沸15分钟，时间长再下豆腐容易糊锅，多加了耗油和生抽，豆腐先过水煮沸再沥水烹制可以去除豆腥味，起锅之后加了花椒粉，辣椒粉，小葱和香菜，如果淋一点热油香味可能会更浓郁#午餐•2025年1月17日#

23天前