丑薯变蜜薯 绵软水润如蜜糖 不用铝箔的空气炸锅烤番薯

丑番薯秒变蜜红薯 绵软水润犹如蜜糖 窍门竟然是……

婆婆每年都会种很多番薯，有红有白，但内瓤都不太红，也偏干。以往我都是煮着吃，或是包上铝箔纸用空气炸锅烤近一小时。但这么吃，湿润是湿润了，可水煮降低甜度，包铝箔却会延长烘烤时间——往往为了几个小番薯烤上一小时——并且也难以产生美拉德反应。
今天来点小变化，减少浪费、美味加倍，颜值也变出众了。
窍门很简单，不要水煮，不要铝箔，烤前刷层油，空气炸锅半小时搞定：）
#早餐•2025年1月17日# #普通人好好过日子#

24天前