水晶肉皮冻

高压锅版的肉皮冻，方便快捷，成品透亮Q弹很不错。
清洗干净后切丝的肉皮300克，加入清水900克，肉皮：水=1:3，（如果喜欢口感更Q的可以减少一点水量用1:2）。加入适量调料后盖好锅盖中大火煮开，至气阀冒气浮动时转小火煮30分钟。
#早餐•2025年1月20日#

11天前